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狗不理終止上市,半數營收靠速凍食品,8個包子138元遭顧客差評
5月8日,天津狗不理食品股份有限公司(以下简称“狗不理食品”)向全国中小企业股份转让系统有限责任公司提交了终止股 票挂牌的申请。根据相关规定,狗不理食品将自2020年5 月 11 日起终止股票挂牌。
根據狗不理食品于4月10日發布的公告,公司根據業務發展及長期戰略發展規劃的需求,結合自身業務發展需要以及當前實際經營狀況,經董事會審慎考慮擬向全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司申請終止挂牌。
集團IPO失敗推子公司上市
公開資料顯示,“狗不理”創始于1858年清朝鹹豐年間,是一家高端老字號餐飲品牌,被稱爲“天津名吃”。旗下主營産品狗不理包子全國聞名。1992年,天津狗不理包子飲食(集團)公司正式組建。
狗不理集團現是一家擁有以高檔酒樓爲主業,兼具中式簡餐、速凍食品、特色定型包裝食品開發、銷售爲輔業,擁有70余家特許連鎖企業的集團公司。
但在2004年,由于負債率高于70%,集團公司國有産權在天津産權交易中心,挂牌轉讓。2005年,經過153輪的激烈競價,天津同仁堂股份有限公司以1.06億元價格,拍下天津狗不理包子飲食(集團)公司國有産權,及其對子公司所持股權,入主狗不理。成交價高出起拍價9080萬元。
2014年,狗不理集團股份有限公司曾欲登陸中小板,然而當年7月,在證監會發布的“2014年度首次公開發行股票申請終止審查企業名單”中,狗不理集團上榜,A股上市就此擱淺。
但是狗不理集團沒有放棄企業的資本化道路,母公司IPO失敗就推子公司上市,2015年,集團名下天津狗不理食品股份有限公司在新三板上市。
天眼查顯示,狗不理食品是狗不理集團股份有限公司(以下簡稱“狗不理集團”)旗下子公司,狗不理集團持有其99%的股份。狗不理集團董事長張彥森爲最終受益人,持股44.55%。
4月30日,狗不理食品發布公告顯示,該公司正在全國中小企業股份轉讓系統申請終止挂牌,股票自4月20日起停牌,並于4月29日取得全國中小企業股份轉讓系統出具的受理通知書。
集团营收下降 想靠速食翻身
狗不理集團的“主打産品”是現做現賣的包子,但近年來,狗不理嘗試的高端化路線,使狗不理離人們心中的“平民化包子鋪”的形象越來越遠。
據美團數據顯示,天津市狗不理山東路總店的人均消費在118元/人,精品小龍百年醬肉包128元一籠。在餐廳評價中,一共有3092條評價,低分評價占了664條,差評率達21.5%。
在差評中,多位顧客表示,點了138元的包子套餐只上了8個包子,平均一個包子17.25元,價格貴但是口感差,性價比很低,服務態度也不佳,就餐體驗較差。
而此前挂牌上市的狗不理食品並非“狗不理”主營的餐飲部分,狗不理食品經營範圍包括速凍面米食品、氣調常溫保鮮包子以及包括糕點、醬鹵肉制品等在內的其他中式特色美食産品的研發、生産和銷售,換而言之就是需要二次加工的成品,比如包子禮盒和天津八大碗,適合送禮和外地銷售。
2019年度報告顯示,狗不理食品2019年營業收入爲1.55億元,較上年同期增長20.10%;淨利潤爲2424.58萬元,較上年同期增長17.22%;整體毛利率37.99%,比上年下降了1.27%。
從産品看,速凍包子依然是主盈利産品,2019年速凍包子營收6398.6萬元,占總營收的41.34%,比上年同期增長7.25%;速凍面點禮包營收3217.6萬元,占總營收的20.79%,比上年同期增長24.28%;醬鹵肉制品營收比去年同期增長71.81%至3007.5萬元,占總營收比重增至19.43%。
年报中显示,营业收入 2019 年较 2018 年增加了 20.10%,主要是速冻包子增长 432.5 万元,酱卤肉制品增长 1257 万元,以及速冻面点礼包及其他增长 900.9 万元所致。
从客户数据来看,在2019年,京东成为狗不理食品的第一大客户,销售金额为781.96万元,占销售总额的5.05%。此外,年报称,报告期内,公司产品的主要消费市场在天津,销售额及经营成果 65%左右均来自于天津地区。
除了靠賣速凍包子上市,狗不理還積極布局其他業態。
2015年,狗不理以3000萬元價格,獲得澳大利亞咖啡連鎖品牌高樂雅的中國特許經營權。狗不理集團董事長張彥森稱,經營咖啡是企業多元化發展的需要,希望用獲得的利潤,反哺"老字號"發展。
此外,狗不理嘗試布局大健康産業。2019年,狗不理並購澳大利亞益生菌企業,未來將在益生菌領域,進行新技術研發,服務傳統食品及健康領域。董事長張彥森說,項目一期于2019年5月投産,2019年可實現35噸高濃度高活性益生菌菌株的生産,年産值達5億元人民幣。
同年,狗不理在在上海举办的第二届中国国际进口博览会上,展出面膜、眼罩等护肤品。产品隶属集团旗下国际公司“GBI”,即“Go Believe International”。

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